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一档综艺历经八季仍能焕发新生吗? 最近,《中餐厅》第八季强势回归,凭借着多元化的嘉宾阵容及应景的主题设置,成功逆转了此前几季的下滑趋势,赢得了观众的心。

李文浩 济南报道

新血液碰撞出新火花

作为老牌的“综N代”,《中餐厅》自诞生之初便在中国美食综艺的浪潮中占据一席之地,它通过美食传递身份认同与情感共鸣,以及经营过程中的喜怒哀乐,打造出独有的品牌特色,深受观众喜爱。然而,自第四季起,节目因失去异国背景的独特性而热度渐减。直至第七季恢复海外拍摄,节目组试图通过创新模式来吸引观众,但内容上却偏离了推广中华美食的核心价值,导致评价下滑。

或许得益于“破而后立”的理念,第八季节目经过全方位升级后,一举摆脱颓势,再次赢得观众与网友的青睐。本季在嘉宾阵容方面做出了较大调整,合伙人们在更加和谐的氛围中展现出更加自然的状态。其中,首次担任常驻法国厨师的戴广坦,早年曾在中国学习,是一位地道的“中国通”。他不仅迅速融入团队,还在节目中展示了精湛的包子制作技艺,令尹正与黄晓明赞叹不已。

刚荣获白玉兰奖最佳女配角的姜妍,在节目中展现了非凡的厨艺。早在《中餐厅》第八季开播之前,姜妍已经在社交媒体上开设了自己的美食分享栏目。节目中,姜妍不仅能出色完成主厨任务,还不断研发新菜品,如梨脯、百香果茶、茯苓茶等,被网友戏称为“《中餐厅》的哆啦A梦”。当店长黄晓明为营业额担忧时,姜妍主动提出做鸡蛋饼,并在凌晨悄悄来到厨房准备食材,从料理自己的任务到处理琐碎事务,她都能做得井井有条,展现出贴近生活的真诚一面。

节目中,虞书欣则更多扮演对外沟通的角色。她会向顾客赠送来自中国的特色礼品,并且在顾客提出拍照需求时,立刻变身摄影师,得到了顾客们的赞赏。

紧跟奥运讲好美食故事

第八季的热播与新颖的主题紧密相连。今年正值中法建交60周年、中法文化旅游年,同时也是巴黎奥运年,《中餐厅》第八季选择了位于巴黎附近的印象派画家克劳德·莫奈的故居吉维尔花园(莫奈花园)作为拍摄地点。

第二期节目播出时,恰逢巴黎奥运会开幕,嘉宾们特地推出了“奥运菜单”。林述巍和戴广坦两位大厨创意无限,设计了一系列寓意吉祥的菜品,如形似奥运圣火的“火炬蛋糕”、色彩斑斓的“奥运五彩碟之莫奈的花园”、以及用蔬菜汁染色的“奥运五环蛋”等。

开业当天,奥运冠军邓亚萍和苏炳添惊喜现身。两位体育界的佼佼者一出场便引发了全场的欢呼。邓亚萍以流利的英语与来宾交流,展现了她的从容不迫;苏炳添则成为餐厅的全能助手,承担各种工作,并在闲暇之余分享了自己的人生经历和奥运故事。此外,两人还讲述了中法两国与奥运会的历史联系,为节目增添了丰富的文化底蕴。